Walliser Eringer Filet am Stück

Walliser Eringer Filet am Stück

Für Hobbyköche zum Selbstzerlegen!
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 10.00
  • Herkunft
    Schweiz

Ein ganzes Schweizer Rindsfilet ohne Strang wird mindestens 28 Tage gereift.Die Eringer Kuh bringt zarte Filets hervor. Hier kann man Hand anlegen und selbst entscheiden welcher Cut daraus entsteht.

Ob es als Steak, am Stück, Geschnetzeltes, Carpaccio oder Tatar serviert wird, präsentiert sich jedes einzelne Stück als herausragende kulinarische Kreation.

Empfohlene Kerntemperatur

54°C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall