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Tomahawk de Wagyu australien-5-6

Tomahawk de Wagyu australien-5-6

Art Nr: 1621

Une véritable petite merveille du bœuf Wagyu australien vous attend. Cette petite pépite mondialement célèbre en jette sur le grill. Majestueuse par sa taille, cette pièce de bœuf offre un goût et des saveurs incomparables. Le steak Tomahawk de Wagyu révèle des notes intenses de noix et de beurre qui, lorsqu’il est cuit avec l’os au barbecue, sont davantage renforcées. Les arômes typiques du Wagyu et le parfait équilibre entre chair et graisse intramusculaire font de ce steak un produit unique.

Pour la cuisson du steak Tomahawk de Wagyu, nous vous recommandons de commencer par le saisir brièvement des deux côtés, puis de le laisser cuire à feu doux jusqu’à obtenir le niveau de cuisson souhaité. Ensuite, il vous suffit simplement de le faire dorer à nouveau à feu vif, puis de le laisser un peu reposer, avant de pouvoir enfin goûter à la perfection.

Notre température centrale recommandée : 54°C.

Origine Australie
Prix par 100g CHF 25.40
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le lun. 15. août
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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