Gril de table
Le gril de table dans toute sa finesse. Pour réussir un gril de table, il est essentiel de choisir une viande qui se saisit rapidement tout en restant tendre et juteuse. LUMA propose des découpes spécialement préparées pour le gril de table, exclusives et disponibles uniquement chez nous.
Besoin de conseils ?
Tu as des questions sur nos produits ou leur préparation ? Nous te conseillons volontiers personnellement et nous réjouissons de ton appel ou de ton e-mail : Tel. 052 670 02 11 │ [email protected]
Pourquoi le gril de table ?
Le gril de table allie plaisir gourmand et convivialité. Chacun prépare sa viande selon ses envies, directement à table, et partage un moment chaleureux en famille ou entre amis.
Gril de table par LUMA
Une soirée gril de table avec les viandes de LUMA promet un festin d’exception. Vous souhaitez composer vous-même l’assortiment de bœuf, de veau, de porc et de poulet qui garnira votre table ? Aucun problème ! Chez nous, vous pouvez créer votre sélection de viandes pour le gril de table selon vos envies.
Vous préférez ajouter du lard ou quelques saucisses ? Vous trouverez également chez nous les délicatesses idéales pour réussir votre soirée gril de table.
Idées de recettes & conseils pour le gril de table
Une soirée autour d’un gril de table est synonyme de diversité et de convivialité. Chez LUMA, vous pouvez composer votre sélection de viandes selon vos envies, découvrir de délicieuses spécialités et cuire chaque morceau directement à table. Le bœuf et le veau suisses séduisent par leur tendreté et leurs arômes délicats, tandis que le Wagyu offre une expérience particulièrement fondante et savoureuse. Le porc, le poulet ou encore les fruits de mer complètent parfaitement le menu et garantissent un choix adapté à chaque invité.
Pour un résultat optimal, il est important d’adapter le temps de cuisson à l’épaisseur des morceaux. Les tranches fines cuisent rapidement et restent tendres, tandis que les pièces plus épaisses conservent leur jus et développent des saveurs plus intenses. Cette variété rend chaque soirée gril de table unique et pleine de découvertes.
Pour encore plus de plaisir, accompagnez vos viandes de nos sauces. Des classiques comme le beurre aux herbes, le chimichurri relevé ou la moutarde au wasabi se marient à merveille avec les différentes viandes et subliment chaque bouchée. Le gril de table devient ainsi une expérience conviviale où chacun prépare sa viande exactement comme il l’aime : tendre, juteuse et riche en saveurs.
Questions fréquentes sur le gril de table
Le bœuf suisse, le Wagyu, le veau, le porc et le poulet sont particulièrement adaptés. Il y en a ainsi pour tous les goûts. Nous proposons également de nombreuses autres spécialités qui se prêtent parfaitement à une préparation à table.
Oui et non. Nos assortiments déjà tranchés sont prêts à être utilisés. Si vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des morceaux, optez pour nos blocs à fondue et découpez-les selon vos préférences.
Comptez entre 200 et 300 grammes par personne, selon l’appétit des convives et le nombre d’accompagnements.
Préchauffez le gril de table et saisissez rapidement la viande. Les morceaux fins nécessitent seulement une cuisson très courte, tandis que les pièces plus épaisses peuvent cuire jusqu’au degré de cuisson souhaité.
Nous recommandons notre moutarde au wasabi, notre beurre aux herbes ou notre chimichurri. Ces accompagnements se marient parfaitement avec toutes les viandes et complètent idéalement votre gril de table.
Oui. Chez LUMA, vous trouverez tout ce qu’il faut pour une soirée gril de table réussie : des morceaux de viande classiques aux saucisses, en passant par une sélection de délicatesses.
Les véritables gourmets ne passent pas à côté de notre poitrine de porc LUMA. Un incontournable pour tous les amateurs de saveurs généreuses.
Bien sûr ! Nous te conseillons volontiers par chat, e-mail ou téléphone. Chez nous, c'est même une personne qui décroche le téléphone. Tes questions sur les produits ou leur préparation sont donc les bienvenues. Voici comment nous contacter : Tél. : 052 670 02 11, [email protected]