Jarret d'agneau d'Engadine
Le classique anglais de la cuisson à l'étuvée.
- Prochaine date de l'envoiVendredi 22 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 5.40
- OrigineSuisse
Ce merveilleux morceaux de viande à faire mijoter est un incontournable en Angleterre. Le jarret d'agneau est directement cuit à l'étuvée sans avoir été préalablement découpé, puis servi tel quel.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Lamm Haxe
