US Choice Striploin 1.5kg "Mittelstück"
- Frühstmögliche LieferungMittwoch 12. November Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 13.85
- HerkunftUSA
Bestes amerikanisches Fleisch zu einem sensationell günstigen Preis! Perfekt für dein nächstes BBQ.
Die ausgeprägte Marmorierung sorgt für super Saftigkeit und einen tollen Geschmack.
Zubereitung
Ob gegart oder am Stück gebraten liefert dieses Stück ein aromatisches Geschmackserlebnis.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Alternative Bezeichnung
Entrecôte am Stück, Striploin Center Cut, Roastbeef, Strip Roast
