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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Savourez avec un peu de "tache" la selle des Entrecôtes LUMA. Un tendon traverse le steak au milieu. Mais la viande à gauche et à droite du tendon est un vrai régal avec beaucoup de jus et de belles marbrures.
Ce n’est pas le morceau central de l’entrecôte LUMA et pourtant, malgré le tendon fin quasi invisible le long de ce morceau, c’est un bifteck incroyablement savoureux.
Notre température centrale recommandée : 54 °C
Livraison au plus tôt le mer. 13. déc.
Pour les commandes avant 15.00h.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.
Ce produit est livré surgelé
«Légère, maigre, tendre et incroyablement bonne.»
«Ce steak haché extraordinaire ouvre les portes d'une ère nouvelle dans toute l'histoire des hamburgers!»
«La meilleure viande de porc au monde!»
