Entrecôte japonaise originale Wagyu A4 "pièce centrale"

Un début japonais parfait

Prochaine date de l'envoi
Vendredi 26 avril Si commandé avant 15:00
Prix par 100g
CHF 39.25
Origine
Japon

Le persillage équilibré du filet A4 noté 5-7 sur l'échelle BMS (Beef Marbling Standard) se situe dans la moyenne des plus hauts niveaux de qualité et comble tous les désirs.

Selon le mode de préparation, la viande fond en bouche et procure une sensation inoubliable.

Un faux-filet de beouf japonais dont on voudra assurément se resservir.

En raison de sa haute teneur en matière grasse de qualité, il est conseillé de consommer cette spécialité exclusive avec modération. Nous recommandons aux grands amateurs de viande de partager les morceaux de grande taille et de les déguster à plusieurs. Les carnivores expérimentés, eux, pourront bien sûr en manger plus.

Température à coeur de la viande recommandée

52°C

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Alternative Bezeichnung

Entrecôte, New York Strip Steak, Sirloin Steak