Côte filet de porc Handselected Swiss pour fondue chinoise
- Prochaine date de l'envoiVendredi 4 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 10.70
- OrigineSuisse
Ce porc sélectionné est un délice pour une fondue chinoise, bourguignonne ou même sur un barbecue de table!
La côte filet est tendre et présente de fines fibres. Elle a un beau persillage, lui permettant de rester juteuse même après avoir été rôtie.
Découpé avec amour par nos bouchers en portions de 150 grammes, ce morceau peut être préparé directement.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Schweinelachs, Schweinelende, Schweinssteak
