Filet de cabillaud avec peau

Filet de cabillaud avec peau

Le sauvage de Norvège !
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Mercredi 28 février Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 8.25
  • Origine
    Norvège

Lorsque la morue s'est engraissée pendant les mois d'hiver dans les eaux froides de l'Atlantique du nord-est, elle est particulièrement savoureuse et on l'appelle alors cabillaud.

Sa chair blanche et ferme est très juteuse et savoureuse. C'est à cette période que nous sélectionnons les meilleurs morceaux et les transformons en filets sur la peau et les surgelons.

Ainsi, le filet de cabillaud est parfaitement protégé lorsqu'il est préparé sur le gril, au four ou à la poêle. Il est tout bonnement parfait !

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall