Filet mignon de porc suisse handselected
- Prochaine date de l'envoiVendredi 22 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 7.65
- OrigineSuisse
Un filet mignon juteux originaire de chez nous, avec un excellent rapport qualité-prix. à faire revenir de préférence à la poêle avant de le faire cuire au four à basse température.
Température à coeur de la viande recommandée
60-62 °C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Schweinsfilet, Pork Tenderloin, Filet vom Schwein
