Fondue Chinoise
Eine Auswahl an bestem Fondue Chinoise Fleisch für Weihnachten, Silvester oder einen gemütlichen Abend. LUMA liefert nur ausgesuchtes, saftiges Fleisch von edlen Stücken, frei von Sehnen und unnötigem Fett.
Beratung gewünscht?
Fragen zu Produkten oder Zubereitung? Wir beraten gerne persönlich und freuen uns auf deinen Anruf oder E-Mail: Tel. 052 670 02 11 │ [email protected]
Wieso Fondue Chinoise?
Fondue Chinoise ist gesellig und flexibel. Jeder taucht sein Fleisch in die heiße Bouillon, wählt Gargrad und Kombination selbst und teilt ein köstliches Erlebnis mit Freunden oder Familie.
Fondue Chinoise von LUMA
Wir liefern Fleisch in Spitzenqualität, vorgeschnitten oder als Fondue Block. Dank optimaler Reifung und sorgfältiger Auswahl bekommst du nur das beste Fleisch auf den Tisch.
Zubereitung
- Bouillon aufkochen und am Tisch im Fondue-Set bereitstellen
- Fleischwürfel oder Streifen kurz in der Bouillon garen
- Mit vorbereiteten Saucen, Kartoffelchips, frischem Baguette und Gemüse servieren
- Tipp: Wagyu oder zarte Cuts nur kurz garen, Rindstücke je nach Vorliebe medium
Rezepte
Für ein gelungenes Fondue Chinoise brauchst du neben dem besten Fleisch auch die richtige Bouillon und köstliche Saucen. Unsere Empfehlung ist, zuerst die Fondue Chinoise Bouillon zuzubereiten und am Tisch im Fondue-Set anzurichten. So kannst du jedes Stück Fleisch nach deinem Geschmack garen, dünne Scheiben nur kurz eintauchen und dickere Stücke etwas länger ziehen lassen.
Dazu passen unsere hausgemachten Saucen perfekt. Probiere die kreative Fondue Chinoise Sauce von Noah Bachofen oder die drei schnellen und leckeren Varianten aus unserem Rezept 3 Saucen für Fondue Chinoise / Bourguignonne. Du kannst die Saucen direkt mitbestellen oder nach Lust und Laune selbst zubereiten. So wird dein Fondue Chinoise Abend zu einem geselligen und aromatischen Erlebnis für Freunde und Familie.
Fragen und Antworten zu Fondue Chinoise
200 bis 300 Gramm pro Person sind ideal, je nach Hunger und Anzahl Beilagen.
Ja und Nein, unsere vorgeschnittenen Platten sind einsatzbereit. Wer die Dicke selbst bestimmen möchte, wählt unsere Fondue Blöcke und schneidet die Stücke nach Belieben.
Rind, Kalb, Schwein, Chicken und besondere Varianten wie Wagyu oder LUMA gereiftes Fleisch.
Bouillon erhitzen, Fleisch kurz eintauchen bis zum gewünschten Gargrad. Dünne Scheiben garen schneller, dicke Scheiben länger. Mit diesem Rezept gelingt deine Bouillon garantiert!
Unsere Empfehlungen sind Wasabi Senf, Kräuterbutter oder Chimichurri. Sie passen zu allen Fleischsorten. Du kreierst deine Saucen lieber selbst, diese Rezepte liefern einen kreativen Ansatz:
3 Saucen für Fondue Chinoise / Bourguignonne
Fondue Chinoise Sauce von Noah Bachofen
Ja, sie werden schockgefroren geliefert, Qualität und Saftigkeit bleiben erhalten.
Spitzenqualität, perfekt portioniert und optimal gereift. So wird dein Fondue-Abend garantiert ein Erfolg.
Vorgeschnittene Platten sind sofort einsatzbereit. Fondue Blöcke erlauben es, die Dicke deiner Fleischtranchen selber zu bestimmen. Dünn, dick, rosa oder durchgegart.
Klar doch! Wir beraten dich sehr gerne via Chat, E-Mail oder Telefon. Bei uns nimmt sogar ein Mensch den Hörer ab. Deine Fragen zu Produkten oder deren Zubereitung sind also sehr willkommen. Hier geht's lang: Tel: 052 670 02 11, [email protected]