LUMA Pork Hals
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LUMA Pork Hals

Das wohl beliebteste Steak vom Schweizer Schwein.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 7.55
  • Herkunft
    Schweiz

Das wohl beliebteste Stück vom Schweizer Schwein. Beim LUMA-Reifeverfahren wird das Fleisch mit einem Edelschimmelpilz während 35 Tagen am Knochen gelagert. Das Ergebnis ist ein stark marmoriertes, äusserst zartes Stück Schweizer Schweinefleisch mit dem unvergleichlichen LUMA-Geschmack.

Empfohlene Kerntemperatur

62 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall