LUMA Pork Hals am Stück
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LUMA Pork Hals am Stück

Das wohl beliebteste Stück vom Schweizer Schwein.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Samstag 24. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 5.45
  • Herkunft
    Schweiz

Beim LUMA-Reifeverfahren wird das Schweinefleisch mit einem Edelschimmelpilz während 35 Tagen am Knochen gelagert. Das Ergebnis ist ein stark marmoriertes, äusserst zartes Stück mit dem unvergleichlichen LUMA-Geschmack.

Empfohlene Kerntemperatur

65 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall