Swiss Black Angus Entrecôte Second Cut

Swiss Black Angus Entrecôte Second Cut

Ein Steak aus dem feinen Entrecôte.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 26. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 6.80
  • Herkunft
    Schweiz

Der Swiss Black Angus Entrecôte Second Cut ist das feinfaserige Steak aus dem hinteren, Richtung Huft laufenden Teil des Entrecôtes.

Es ist kein Entrecôte Mittelstück, und dennoch trotz der leichten Sehne, welche sich fast unsichtbar durch den Cut zieht, ist es ein unglaublich leckeres Steak.

In Sachen Geschmack und Saftigkeit steht dieser Delikatesse aus Schweizer Fleisch einem klassischen Entrecôte in nichts nach. Wir empfehlen Dir, das Steak nach dem Zubereiten in dünne Tranchen schräg aufzuschneiden.

Es erwartet dich ein top Preis-Leistungs-Verhältnis und Du trägst zur Nachhaltigkeit bei.

Empfohlene Kerntemperatur

54 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall