Swiss Black Angus Filet Geschnetzeltes

Swiss Black Angus Filet Geschnetzeltes

Ein vielfältiger Allrounder!
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Mittwoch 24. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 9.35
  • Herkunft
    Schweiz

Auch ein Geschnetzeltes kann das Herz eines Gourmets erfreuen, vor allem wenn es aus dem Filet geschnitten wird.Abseits vom Boeuf Stroganoff eignet sich das Geschnetzelte vom Rindsfilet ideal für pfannengebratene Rezepte, asiatische Wokgerichte, oder als Filetstreifen-Topping auf Salaten. Vom Schweizer Black Angus Rind und nur aus dem edlen Filet geschnitten, peppst du damit jedes Gericht perfekt auf.

Von IP-Suisse zertifiziert, wachsen die Tiere unter genauen Vorgaben auf. Dieser Fokus auf Tierwohl und Nachhaltigkeit schlagen sich in der zarten Beschaffenheit und im Geschmack des Filets nieder. Dazu kommt, dass das Swiss Black Angus Rind an sich bereits die optimalen Grundvoraussetzungen für schmackhaftes Fleisch hat.

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Alternative Bezeichnung

Rindsgeschnetzeltes

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall