
Notre viande hachée suisse fraîchement emballée convainc par sa grande qualité. Une bonne viande hachée peut être utilisée dans de nombreuses recettes et ne devrait manquer dans aucune cuisine: qu'il s'agisse de hamburgers faits maison, de boulettes de viande, de lasagnes, de sauce bolognaise et bien d'autres choses encore.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Rindshackfleisch, Ground Beef, Hack, faschiertes
Informations générales

L’univers des burgers de LUMA est aussi varié que tes envies. Élaborés à partir de bœuf suisse sélectionné, de Black Angus, de bœuf Wagyu, de Pata Negra, de thon ou même en version végétale, nos hamburgers faits maison réunissent qualité exceptionnelle et passion authentique.

Le plus fin des bœufs suisses venu de Suisse alémanique, produit par de petites exploitations familiales. Le bien-être animal y est une priorité et occupe dans le même temps une place importante dans le monde.