Conseils de filet de bœuf japonais wagyu A3-A5+

Conseils de filet de bœuf japonais wagyu A3-A5+

Nous aimons nos pointes de filet Wagyu.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Samedi 27 avril Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 29.50
  • Origine
    Japon

Pourquoi ne pas goûter une délicieuse pointe de filet ? Elle t'ouvre une multitude de possibilités culinaires.

Tendres et juteuses, les pointes de filet de bœuf fondent littéralement sur la langue et garantissent un plaisir de viande exquis. Ils conviennent parfaitement comme filet mignon pour la méthode de cuisson courte. Les steaks de filet sont saisis sur le gril ou dans la poêle, puis cuit à la chaleur indirecte jusqu'à la température à cœur souhaitée.

Température à coeur de la viande recommandée

54°C

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Alternative Bezeichnung

Spitzen vom Rindsfilet

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall