Ta commande est en cours de traitement.

Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Secreto de Pata Negra "Bellota"

Secreto de Pata Negra "Bellota"

Art Nr: 38

Ce morceau traditionnel espagnol n'est presque jamais disponible chez nous car les porcs de cette région sont abattus selon une méthode différente. Le secret vient de la zone des épaules et du cou et est bien caché entre différents muscles et au milieu du gras. Il s'entremêle parfaitement, a une structure à fibres longues et des arômes de noisette. Faites le cuire à feu vif ou faites griller, puis coupez le à l'horizontal en lamelles. Voilà, le tour est joué pour un secret culinaire d'exception. Un incontournable pour tous les mordus de bonne viande.

Origine Espagne
Prix par 100g CHF 6.25
Poids
Prix (CHF)
zzgl. Versand, inkl. 2,50% MwSt.

Livraison au plus tôt le mer. 28. juin
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible

Réserver

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

Ces spécialités pourraient aussi te plaire