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Crevettes géantes méditerranée

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Salade lap deluxe

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Taco de saucisse Wagyu avec chou bok choy et sa sauce salsa

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Prime Rib-Sandwich

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Tartare de saumon

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Steak de thon accompagné de patates douces, petits pois et sauce soja

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Homard confis/ Jus de melon/ Patate douce/ Radis braisé

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Vitello tonnato

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Poitrine de poulet avec marinade à la bière rousse

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la rencontre onglet, betteraves et persil

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Barbecue coréen de hampe de bœuf

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Tartare de saumon sur pain pumpernickel selon Fabian Raffeiner

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Selle d'agneau suisse avec falafel aux pois Sauce coriandre-menthe et labneh d'après Corin Schmid

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La daurade grillée parfaite

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Pluma de porc pata negra grillée au barbecue à charbon façon Tom Strub

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Filets de perche panés et dip au séré

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Picanha tagliata la sauce estivale et aux pommes de terre rissolées

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Des morceaux à goûter absolument cet été

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