Entrecôte de bœuf Suisse Black Angus 2ème catégorie

Entrecôte de bœuf Suisse Black Angus 2ème catégorie

Un bifteck pris dans la délicieuse entrecôte.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Lundi 4 mars Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 6.80
  • Origine
    Suisse

Entrecôte de bœuf Suisse Black Angus 2ème catégorie est un bifteck légèrement filandreux, provenant de la partie arrière de l’entrecôte, en direction du rumsteck.

Ce n’est pas le morceau central de l’entrecôte et pourtant, malgré le tendon fin quasi invisible le long de ce morceau, c’est un bifteck incroyablement savoureux. En termes de goût et de jutosité, cette pièce de viande suisse exquise n’a rien à envier à une entrecôte classique. Nous vous conseillons de couper le bifteck de travers en tranches fines après l’avoir préparé. Une viande de qualité à un prix abordable qui vous permet, en outre, de participer au développement durable.

Température à coeur de la viande recommandée

54 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall