Entrecôte de bœuf Suisse Black Angus «morceau central»

Entrecôte de bœuf Suisse Black Angus «morceau central»

Le morceau classique doté du label IP-SUISSE.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Jeudi 22 février Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 14.75
  • Origine
    Suisse

La bordure de gras classique, un persillé marqué par des filaments de graisse très fins et une saveur grandiose sont les caractéristiques de ce morceau taillé dans l’aloyau du bœuf Suisse Black Angus.

Garant de la durabilité, du bien-être animal et de la biodiversité, IP-SUISSE offre une viande d’une saveur exquise. Après 4 semaines de maturation, les biftecks sont découpés dans la plus belle partie de l’aloyau par nos bouchers.

Température à coeur de la viande recommandée

54°C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall