Epaule d'agneau d'Engadine
Un merveilleux morceau à faire mijoter.
- Prochaine date de l'envoiLundi 25 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 5.75
- OrigineSuisse
L'épaule de l'agneau d'Engadine est faite pour être mijotée. Ce morceau tendre et moelleux fera parfaitement votre rôti du dimanche.
Température à coeur de la viande recommandée
65°C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Lamm Schulter Braten, Bug
