Nugget d´onglet de boeuf américain second cut

Nugget d´onglet de boeuf américain second cut

Deuxième coupure de courant
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Jeudi 30 mai Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 12.70
  • Origine
    États-Unis

Le « Hanging Tender » connu en France sous le nom d’onglet, est un morceau de deuxième catégorie mésestimé.

Nous retirons les tendons, la graisse et la peau afin qu’il soit entièrement prêt pour vous. Le prix est certes un peu plus élevé mais vous ne serez pas déçu.

Vous allez découvrir une viande de caractère au goût de bœuf très prononcé. Alors sans plus attendre, faîtes-le griller en l’agrémentant de notre sel Murray River.

Température à coeur de la viande recommandée

56 °C

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques

Alternative Bezeichnung

Onglet, Hanging Tender, Nierenzapfen

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall