Ces saucisses sont fabriquées à partir de porc LUMA mûri sur l'os. Elles seront parfaitement adaptées à vos prochaines grillades. Grâce au procédé de maturation Luma, ces saucisses sont gorgées d'arômes intenses. Chaque morceau pèse environ 60g.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Viande de porc, bacon, glace, sel de cuisine, épices, exhausteur de goût (E621), antioxydant (E 300). Enveloppe de la saucisse: intestin de porc
Toutes les données pour 100 g:
Alternative Bezeichnung
Schweinsbratwurst, Bratwurst, Würste
Informations générales
Préparation du porc à réchauffer.
Le porc LUMA est reconnue pour être une viande de porc suisse unique et saine. Les Grands porcs blancs suisses utilisés se nourrissent de produits naturels comme par exemple les graines de lin, qu'ils mangent en grandes quantités.
Le porc Pata Negra et le porc LUMA comptent parmi les meilleures viandes de porc au monde. Goûter à cette viande saine et très aromatisée est une expérience mémorable.