Das Irish Beef wird selektioniert und nur von registrierten Farmern bezogen. Dieses Filet überzeugt durch ein super Preis-Leistungs-Verhältnis. Es hat durch die Grasfütterung einen sagenhaften Geschmack. Absolute top Qualität! Es eignet sich bestens zum Kurzbraten und anschliessenden Niedergaren im Ofen.
Empfohlene Kerntemperatur
54 °C
Unser Irish Black Angus Beef stammt von ausgewählten, grasgefütterten Tieren. Für alle die lieber etwas mageres Fleisch bevorzugen, ist das Irish Beef die richtige Wahl.
Rindfleisch ist die Königsdisziplin von LUMA Delikatessen. Das preisgekrönte Rindfleischsortiment von LUMA ist, unabhängig deren Herkunft, stets von auserlesener Qualität und auf den Punkt gereift.