Swiss Black Angus Filet "Mittelstück"

Zartes Filet aus der Schweiz mit IP-SUISSE Zertifizierung.

Frühstmögliche Lieferung
Samstag 20. April Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
Preis pro 100g
CHF 20.40
Herkunft
Schweiz

Wir schneiden für dich aus dem ganzen Rindsfilet nur reine gleichmässige Mittelstücke. Seine feinfaserige Struktur und dezente Note, vereint mit der Zartheit aufgrund der mindestens 4-wöchigen Reifung, machen es so beliebt.

Empfohlene Kerntemperatur

54°C

Von IP-SUISSE zertifiziert, wachsen die Tiere unter genauen Vorgaben auf. Dieser Fokus auf Tierwohl und Nachhaltigkeit schlagen sich in der zarten Beschaffenheit und im Geschmack des Filets nieder. Dazu kommt, dass das Black Angus Rind an sich bereits die optimalen Grundvoraussetzungen für schmackhaftes Fleisch hat.