Geflügel
Gutes und artgerecht gehaltenes Schweizer Geflügel ist rar. Die Hühner, Enten, Gänse und Truthähne brauchen viel Auslauf, genügend Zeit für das Wachstum und gutes Futter. Nur wenn diese Komponenten zusammenkommen, entsteht ein Produkt, das bezüglich Geschmack und Konsistenz überzeugt.
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Hintergründe zu Geflügel
Gutes und artgerecht gehaltenes Schweizer Geflügel ist rar. Die Hühner und Enten brauchen viel Auslauf, genügend Zeit für das Wachstum und gutes Futter. Nur wenn diese Komponenten zusammenkommen, entsteht ein Produkt, das bezüglich Geschmack und Konsistenz überzeugt.
Ähnlich wie Bio-Geflügel, kriegen unsere Hühner regionales Futter und leben in kleinen Gruppen auf überdurchschnittlich grossen Flächen. Unser Sortiment umfasst Poulet in verschiedenen Variationen, Enten und Wildgeflügel. Mit der Geflügel Gourmet AG haben wir einen Partner gefunden, der dieselben Werte vertritt, wie wir sie pflegen. Die Geflügel Gourmet AG - Culinarium König 2016 und damit offiziell der beste Produzent aus der Ostschweiz - stellt bei der Aufzucht das Wohl der Tiere ins Zentrum. Die Hühner und Enten werden von verschiedenen Bauern im Appenzell nach strengen Richtlinien gehalten. Sie haben neben dem Stall immer ein offenes Aussengehege im Grünen zur Verfügung. Dank der Haltung in kleinen Herden, dem langsamen Wachstum der Tiere und bestem regionalen Futter ist für das Wohl der Tiere rundum gesorgt. Unterwegs mit Robin und seinem Geflügel im Appenzell - klicke hier.