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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Laut vielen Experten das beste Schweinefleisch der Welt! Das Schweinskotelett von LUMA ist, aufgrund der speziellen Fütterung der Schweine mit Leinsamen, stark marmoriert. Das Fett ist sehr cremig und schmeckt dank der Reifung mit Edelschimmelpilz einfach köstlich. Da der Knochen während der Reifung am Fleisch bleibt, ist das Geschmackserlebnis noch intensiver.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 60°C
Frühstmögliche Lieferung am Do. 28. Sept.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
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