Bison Hohrücken

Bison Hohrücken

Das Beste vom Bison!
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 14.50
  • Herkunft
    USA

Das beste Stück des Bisons ist der Hohrücken. Beste Steaks mit der höchsten Marmorierung und somit geschmacklich auch echt ein Bison- Highlight.

Unser Tipp: Hole es ca. 30 Min. vor dem Zubereiten aus der Kühlung und dann auf dem heissen Grill oder in die Pfanne auf beiden Seiten bis zum gewünschten Gargrad zubereiten.

Empfohlene Kerntemperatur

54°C

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall