Bison Entrecôte "Mittelstück"

Bison Entrecôte "Mittelstück"

Zarter, fettarmer Fleischgenuss.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 13.90
  • Herkunft
    USA

Eines der besten Stücke des Bisons kommt aus dem Entrecôte. Und bei uns wird es nur exklusiv aus dem Mittelstück geschnitten. Zart, mager und trotzdem hat das Bison Entrecote einen sehr angenehmen Geschmack.

Unser Tipp: Hole es ca. 30 Min. vor dem Zubereiten aus der Kühlung und dann auf dem heissen Grill oder in die Pfanne auf beiden Seiten bis zum gewünschten Gargrad zubereiten.

Empfohlene Kerntemperatur

54°C

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall