Geniesse unser köstliches Bisonfilet-Geschnetzeltes, frei von Fett und Sehnen, aus reinem Bisonfleisch aus Nordamerika.
Die Zubereitung geht blitzschnell. In einer heissen Pfanne scharf angebraten, benötigt es lediglich eine Prise Salz. Danach kannst du es entweder direkt auf einem Salat servieren oder, für diejenigen, die es gerne etwas cremiger mögen, nach dem Braten direkt in eine heisse Sauce geben. So wird das Ganze zu einem ansprechenden und unwiderstehlichen Gaumenschmaus.
Empfohlene Kerntemperatur
54°C
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Bison – eine kulinarische Entdeckungsreise für Feinschmecker, die Wert auf die Freiheit von Tieren legen! Bisonfleisch zeichnet sich nicht nur durch den unverwechselbaren Geschmack, die magere Struktur und die zarte Textur aus, sondern auch durch die natürliche Freilandhaltung der Bisons.
Rindfleisch ist die Königsdisziplin von LUMA Delikatessen. Das preisgekrönte Rindfleischsortiment von LUMA ist, unabhängig deren Herkunft, stets von auserlesener Qualität und auf den Punkt gereift.