Japanese Kobe Beef Striploin "Mittelstück"

Japanese Kobe Beef Striploin "Mittelstück"

Original Kobe Beef.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Donnerstag 22. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 61.80
  • Herkunft
    Japan

Das Kobe Beef ist eine weltweit geschätzte Delikatesse. Die einzigartige Marmorierung und der intensive, butterige Geschmack machen aus diesem Entrecôte ein Produkt der Extraklasse.

Unser Tipp: Das Stück grosszügig salzen und bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.

Durch den qualitativ hohen Fettgehalt bietet sich ein moderater Verzehr dieser exklusiven Spezialität an. Fleischliebhabern empfehlen wir grössere Stücke zu teilen und gemeinsam zu geniessen. Für geübte Karnivoren darf es natürlich auch mehr sein.

Empfohlene Kerntemperatur

52°C

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall