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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Le morceau qui fait rêver l'Amérique. Ces steaks ont obtenus le niveau de qualité le plus élevé, à savoir « US Prime ». Les morceaux sont coupés à partir de la côte couverte. Grâce au procédé Dry Age et à la maturation sur l'os, ces morceaux impressionnent par leurs arômes intenses Dry-Age. Le morceau parfait pour les grillades! Un incontournable des BBQ.
Température à cœur recommandée: 54 °C.
Livraison au plus tôt le mer. 22. mars
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.
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