Cette découpe est exclusivement disponible chez nous ! Le merveilleux steak surprend par sa tendresse, son juteux et sa belle note de bœuf. C’est un morceau parfait à rissoler.
Température à coeur de la viande recommandée
56 °C
Notre bœuf suisse Handselected vient d'un programme d'élevage suisse, où tous les critères majeurs sont respectés et appliqués à la lettre, pour une viande de qualité supérieure.
Le plus fin des bœufs suisses venu de Suisse alémanique, produit par de petites exploitations familiales. Le bien-être animal y est une priorité et occupe dans le même temps une place importante dans le monde.