Côtelette de porc pata negra “bellota”
Expérience hors norme aux arômes de noisette.
- Prochaine date de l'envoiSamedi 27 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 11.40
- OrigineEspagne
Parce que cette race porcine unique se nourrit de glands, ces côtelettes ont un goût de noisette. La viande plutôt sombre présente un beau persillage qui offre ainsi une grande jutosité. Il s'agit d'un des produits à base de porc les plus plébiscités et les plus raffinés.
Température à coeur de la viande recommandée
60 °C
Alternative Bezeichnung
Kotelett vom Ibérico, Kotelet, Chop, Schweinskotelett, Schweinskotelett
