US Prime Tenderloin (Centre Cut am Stück)

US Prime Tenderloin (Centre Cut am Stück)

Ein Traum vom Black Angus Beef - perfekt zum Niedergaren.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Mittwoch 29. Mai Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 24.10
  • Herkunft
    USA

Diese 100% Black Angus Filet zeichnen sich durch eine sehr schöne Marmorierung, Feinfaserigkeit und Saftigkeit aus. Super aromatisch und extrem zart, steht es für die Beste Qualität von US-Beef. Nur wenige dieser amerikanischen Raritäten gelangen in die Schweiz, da es ein weltweit stark selektioniertes sowie gefragtes Produkt ist.

Empfohlene Kerntemperatur

54 °C

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Alternative Bezeichnung

Filet Center Cut, Filet Mittelstück ganz, Rindsfilet Mitelstück ganz

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall