Ce magnifique morceau de Creekstone a remporté le World Steak Challenge 2023 et fait officiellement partie des 6 meilleurs steaks du monde.
Ce steak à base de viande également sans est l’un des morceaux les plus plébiscités par les amateurs de grill. Il est incroyablement juteux et plein d'arômes grâce à son persillage intense. Lorsqu'il est cuisiné sur le grill ou à la poêle, une belle croûte se forme, ce qui lui donne de merveilleux arômes de grillé.
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques
Alternative Bezeichnung
Hohrücken, Prime Rib
Triés sur le volet, nos fournisseurs originaires du Kansas, du Nebraska et de l’Oklahoma sont fiers de produire une viande qui donne à nos clients un sentiment de sécurité. Le label US Prime/US Choice, c’est la garantie d’une qualité constante et du meilleur niveau américain.
La viande de bœuf est la discipline reine de LUMA Delikatessen. La gamme de viande de bœuf primée de LUMA, quelle que soit son origine, est toujours d'une qualité sélectionnée et mûrie à point.