La viande de porc hachée provient de la poitrine et de l'épaule et est légèrement plus grasse que le bœuf. Cependant, elle fait ressortir le goût des aliments et convainc par sa jutosité.
Toutes les données pour 100 g:
Informations générales
Ce produit contient moins de 30 % de matières grasses. Le rapport entre les protéines du tissu conjonctif et le protéines de la viande est infrérieur à 18 %.
La viande doit être bien cuite.
Notre Viande fraîche de porc suisse Handselected est issu principalement du programme « Buurehof Säuli » - ce terme désigne une viande de qualité premium et de la meilleure origine qui soit.
Le porc Pata Negra et le porc LUMA comptent parmi les meilleures viandes de porc au monde. Goûter à cette viande saine et très aromatisée est une expérience mémorable.