Big Green Egg

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Queues de homard au barbecue

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Poulpe au barbecue Big Green Egg selon Fabian Raffeiner

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Saumon de fumé à haute température

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Cou de porc entier et sa salade de riz asiatique

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Pulled pork (porc effiloché)

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Plats-de-côtes au barbecue

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Travers de porc façon Saint-Louis

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Beef brisket (poitrine de bœuf)

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Pilons de poulet au barbecue

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Beer Can Chicken (poulet sur canette de bière)

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Ailes de poulet au barbecue

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Pulpo grillé avec sauce romesco

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Travers de porc Pata Negra

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Salade de poulpe et gremolata

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Steak Wagyu Tomahawk grillé avec pain pita

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Crevettes géantes au barbecue avec laitue bébé grillée

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Steak Wagyu Striploin au barbecue avec salade de concombre asiatique

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Steak Porterhouse grillé avec beurre Café de Paris

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Butterfly Chicken avec des patates douces et des oignons de printemps grillés

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Côtelettes Pata Negra au gril avec salade de pain tiède

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Cadeaux de Noël de Luma

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Carré d'agneau grillés et pommes de terre en éventail au barbecue

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