La viande de porc hachée provient de la poitrine et de l'épaule et est légèrement plus grasse que le bœuf. Cependant, elle fait ressortir le goût des aliments et convainc par sa jutosité.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Toutes les données pour 100 g:
Alternative Bezeichnung
Schweinshackfleisch, Ground Pork, Hack, faschiertes
Informations générales
Le monde des burgers de LUMA est aussi varié et individuel que tes goûts. Donc il n'est pas étonnant que nos burgers soient si variées. Ici, tu trouveras à coup sûr ton bonheur! Comme toujours, tu seras livré rapidement et directement à la maison.
Le porc Pata Negra et le porc LUMA comptent parmi les meilleures viandes de porc au monde. Goûter à cette viande saine et très aromatisée est une expérience mémorable.