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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Côtelette de porc LUMA

Côtelette de porc LUMA

Art Nr: 51

Le carré ou les côtelettes se situent entre le cou et le filet. C'est une pièce bien persillée et très appréciée des gourmands car elle est juteuse et délicieuse. Les carrés de LUMA sont très persillés en raison de l'alimentation et de l'élevage des bêtes. Grâce à un affinage spécial de 35 jours, le carré de porc LUMA ne perd pas en jutosité. La graisse est crémeuse et délicieuse grâce à l'utilisation d'un micro-organisme spécial pendant l'affinage. Les morceaux de côtelettes coupés à partir du carré sont destinés à être cuisinés à la poêle ou sur le grill. Parce que l'os reste dans la viande, le plaisir gustatif n'en est que plus intense.

Origine Suisse
Prix par 100g CHF 7.65
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le sam. 23. nov.
Pour les commandes avant 15.00h.

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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