Nos salametti LUMA mûris par une moisissure noble unique sont confectionnés à la main dans une petite fabrique de salami traditionnelle du Tessin – selon notre goût et dans de parfaites conditions de maturation. Pour qu'il ne dessèche pas et reste bien tendre, le salametti est fabriqué sans peau. Ce petit péché est né de beaucoup de patience et de passion. Si vous appréciez la note aromatique de LUMA, vous devez absolument essayer ces délicieux salametti !
Méthode de préparation
Pour tirer le meilleur parti de nos salametti, nous vous recommandons de les servir à température ambiante - un goût de salami hors du commun.
Viande de porc, lard, sel de cuisine iodé, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateur (E252), arôme naturel
Toutes les données pour 100 g:
Alternative Bezeichnung
Salami
Que ce soit en entrée ou en plat principal. De la charcuterie pour les sandwiches à l'exclusivité pour un délicat "plat du jour", il y en a pour tous les goûts.