Côtelette de porc LUMA 8 semaines
- Prochaine date de l'envoiMercredi 12 août Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 9.50
- OrigineSuisse
Nous faisons ressortir le meilleur de la viande de porc LUMA. Les carrés sont rassis à l’os pendant 56 jours au lieu de 35 pour encore plus de goût. Un incontournable pour les fans de LUMA.
Température à coeur de la viande recommandée
60 °C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Alternative Bezeichnung
Kotelette, Kotelet, Chop, Schweinskotelett
