Steak haché de bœuf suisse classic
- Prochaine date de l'envoiSamedi 5 avril Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 5.10
- OrigineSuisse
Un steak haché 100 % viande de bœuf suisse II.
Le Swiss Beef Burger est agréable dans sa structure et agréable dans sa morsure. avec une bonne et forte note de boeuf. La jutosité provient du mélange parfait des meilleurs morceaux de viande provenant de vaches qui ont un peu plus de gras.
Nous avons délibérément omis le sel pour garantir un goût pur, et les sauces ajoutent suffisamment de saveur au burger.
Méthode de préparation
Pour obtenir une galette de burger cuite à point, il est préférable de la griller jusqu'à ce qu'elle atteigne une température à cœur de 55 °C à 60 °C. Si la galette doit être bien cuite, la température à cœur doit être d'au moins 65 °C. Si tu le préfères un peu plus saignant, une température à cœur de 50 °C est suffisante.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Viande de bœuf II
Toutes les données pour 100 g:
- Énergie: 1117kJ
- Graisses: 22 g
- dont acides gras saturés: 6 g
- Glucides: 0 g
- dont sucre: 0 g
- Protéines: 18 g
- Sel: 0 g
Alternative Bezeichnung
Hamburger, Patty, Beefburger
Informations générales
Préparation du bœuf à réchauffer !
