Filet de bœuf US Choice "morceau de 2ème catégorie"

Filet de bœuf US Choice "morceau de 2ème catégorie"

Ingénieux pour le grill de table, un tatare ou un Stroganoff.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Vendredi 19 juillet Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 8.95
  • Origine
    États-Unis

Ici, vous obtenez une tête de filet et - ou une pointe de filet du bœuf Black Angus sans hormones. Très joliment marbré et tendrement beurré - point absolu ! Un emballage peut contenir plusieurs pièces.

Température à coeur de la viande recommandée

52 °C

Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Alternative Bezeichnung

Filet Special Cut

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall