Parisienne de Bœuf US Prime
- Prochaine date de l'envoiVendredi 22 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 16.15
- OrigineÉtats-Unis
Ce magnifique morceau de Creekstone a remporté le World Steak Challenge 2023 et fait officiellement partie des 6 meilleurs steaks du monde.
Ce steak à base de viande également sans est l’un des morceaux les plus plébiscités par les amateurs de grill. Il est incroyablement juteux et plein d'arômes grâce à son persillage intense. Lorsqu'il est cuisiné sur le grill ou à la poêle, une belle croûte se forme, ce qui lui donne de merveilleux arômes de grillé.
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques
Alternative Bezeichnung
Hohrücken, Prime Rib
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Bœuf américain Black Angus
Triés sur le volet, nos fournisseurs originaires du Kansas, du Nebraska et de l’Oklahoma sont fiers de produire une viande qui donne à nos clients un sentiment de sécurité. Le label US Prime/US Choice, c’est la garantie d’une qualité constante et du meilleur niveau américain.
