Ce morceau est tendre, juteux, et incroyablement délicieux. La bavette américaine est vendue en pièce, avec un excellent rapport qualité-prix.
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.
Alternative Bezeichnung
Top Butt Flap, Grosses Bavette, Bavette d'Aloyau, Sirloin Flap Meat, Sirloin Flap Meat
Triés sur le volet, nos fournisseurs originaires du Kansas, du Nebraska et de l’Oklahoma sont fiers de produire une viande qui donne à nos clients un sentiment de sécurité. Le label US Prime/US Choice, c’est la garantie d’une qualité constante et du meilleur niveau américain.
La viande de bœuf est la discipline reine de LUMA Delikatessen. La gamme de viande de bœuf primée de LUMA, quelle que soit son origine, est toujours d'une qualité sélectionnée et mûrie à point.