Notre boucherie en ligne proposent aux amateurs de viande et restaurateurs une sélection de pièces d'excellente qualité en provenance des meilleurs éleveurs du monde entier. Et bien sûr aussi nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C.! En tant qu'affineurs de viande, nous découvrons constamment de nouvelles spécialités, dont on ne pourrait priver nos exigeants clients!

Pluma Pata Negra "Bellota"

Pluma Pata Negra "Bellota"

Art Nr: 456

Ce morceau est découpé à partir de l'épaule. La structure musculaire relâchée et le stockage de gras intra-musculaire font de ce morceau un moment de pur plaisir. Tendre et extrêmement délicieux.
Parfaitement adapté à la cuisson en rôti. Nous livrons ce produit agrémenté de poivre. Le poivre peut être lavé à l'eau ou retiré à l'aide d'un couteau après la décongélation.

S'il reste encore un peu de tissu conjonctif entre le gras et le muscle, n'hésitez pas à l'enlever à l'aide d'un couteau. Pour cela, introduisez un couteau pointu entre le muscle et le tissu conjonctif, puis inclinez légèrement le couteau et retirez le tissu conjonctif.

Origine Espagne
Prix par 100g CHF 8,90
Poids
Prix (CHF)
Livraison non comprise, hors TVA 2,50%
env.

Livraison au plus tôt le sam. 10. déc.
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible

Réserver

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

Ces spécialités pourraient aussi te plaire