Parisienne de bœuf US Choice
- Prochaine date de l'envoiVendredi 22 novembre Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 14.05
- OrigineÉtats-Unis
Ce steak, évidemment sans hormones là encore, est l'article de qualité le plus plébiscité pour le grill dans le monde. Il est incroyablement juteux et plein d'arômes grâce à son intense persillage. Il peut former une formidable croûte lorsqu'il est cuisiné sur le grill ou sur la poêle, ce qui lui donne de merveilleux arômes de grillé.
Température à coeur de la viande recommandée
54 °C
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques
Alternative Bezeichnung
Hohrücken, Prime Rib
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Triés sur le volet, nos fournisseurs originaires du Kansas, du Nebraska et de l’Oklahoma sont fiers de produire une viande qui donne à nos clients un sentiment de sécurité. Le label US Prime/US Choice, c’est la garantie d’une qualité constante et du meilleur niveau américain.
