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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Le porc Pata Negra et le porc LUMA comptent parmi les meilleures viandes de porc au monde. Goûter à cette viande saine et très aromatisée est une expérience mémorable.
«Côte filet de porc délicate pour les fondues à la bourguignonne.»
«La meilleure viande de porc au monde!»
«Chaque bouchée en demande plus! »
«L'art suisse de la charcuterie. »
Un plat savoureux qui fera le bonheur de tous.
«un morceau irrésistible!»
«La meilleure viande de porc ibérique Pata Negra dans une saucisse à griller hachée gros!»
«Des travers de porc juteux issus du programme suisse Buurehof Säuli !»
Probablement l'un des meilleurs morceaux. Le plus haut niveau de qualité (Bellota) de cette curiosi…
«Super juteux et tendre !»
«Du filet et du lard – que demander de plus?»
«Très riche en arômes. Un régal unique!»
Une promenade à travers bois est une pure source d'inspiration ! Respirer le grand air, se changer …
«Expérience hors norme aux arômes de noisette.»
«Expérience hors norme aux arômes de noisette.»
«Un point fort culinaire pour les fondues chinoise/ bourguignonne et les barbecues de table.»
Les travers de porc façon Saint-Louis sont souvent utilisés lors des championnats de barbecue. La c…
«La petite amende »
«La pièce la plus appréciée du porc suisse. »
«Le morceau le plus apprécié du porc suisse.»
Le cou de porc est très apprécié des amateurs. Sa teneur en graisse et son persillage en font un mo…
«Un morceau irrésistible!»
«Idéal pour les fondues et les barbecues de table.»
«Tout simplement délicieux!»
Tarik Lange vous montre comment faire plaisir à vos convives avec le filet mignon Pata Negra.
«Tout simplement délicieux!»
«Un morceau de rêve !»
«Un véritable feu d'artifice pour les papilles gustatives tel que celui que nos grands-parents connaissaient.»
Les porcs ibériques Pata Negra sont nourris aux glands, ce qui donne à leur viande un merveilleux a…
«Ultra juteux, croquant et frais.»
«Simple et si bon! Un hachage gros pour une saveur plus intense!»
«un exemple de charcuterie fine.»
Un plat traditionnel d'Argovie. Nous vous présentons ici le rôti de prunes Aargauer 2.0 et vous sou…
«Une viande hachée avec ce petit quelque chose.»
«Fromage d'italie n'a jamais faux!»
«Très juteux et délicieux ! »
Le crisp poitrine de porc avec l'éponge à l'œuf et les petits pois sont une combinaison merveilleus…
«Smoke it!»
«Saucisse traditionnelle croquante.»
«Le secreto tout droit venu d'Espagne. Immanquable pour tous les amateurs de bonne viande.»
«Un muscle à la consistance aussi moelleuse que du beurre.»
«Le meilleur du porc ibérique. »
«Un moment croustillant. »
«Pour les amateurs.»
«Ce lard passe avec tout et fond dans la bouche.»
«Un jambon artisanal et traditionnel.»
«La rencontre du savoir-faire et du goût !»
«Un vrai délice.»
«L’art du porc suisse.»
